Via
Entebbe

Wij zijn op missie om mensen te laten genieten van (h)eerlijke koffie.

Kies je mee voor smaak én wil je bouwen aan een wereld waarin eerlijkheid en duurzaamheid belangrijke economische waarden zijn?

- De coöperatie van koffieboeren in Kibinge (KCFCS) heeft zo’n 2.000 leden -

We leggen dankzij Lobke & Pieter (Hosts van het ViaVia Entebbe hotel, Joker), een directe link met de koffiefarms in Uganda. Samen met partners KCFCS, Bos+ & Velo Afrique bouwen we aan projecten ter bescherming van de lokale koffieketen, de ecosystemen en de biodiversiteit.

Via Entebbe koffie, eerlijke koffie gebrand in Mechelen.

Een kwalitatieve koffie met smaaknotities van zwarte chocolade, Johannesbes en gedroogd fruit.
Via deze weg steunt u rechtstreeks koffiefarms (economisch), Bos+ (ecologisch) en ViaVia Entebbe (toeristisch) in Uganda.
Fairtrade gecertificeerde koffie kopen betekent dat koffieboeren wereldwijd gegarandeerd een minimumprijs krijgen als vangnet tegen zware marktprijsdalingen.

Eerlijke koffie uit Uganda

In Kibinge, een subcounty in Uganda, is 80 % van de bevolking actief in kleine bedrijfjes die handelen in koffie, bananen, maïs, …
Hier zet de coöperatie Kibinge Coffee Farmers Co-operative society (KCFCS) zich in voor (financiële) duurzaamheid en eerlijke handel. Zij helpen de koffieboeren op weg met projecten ter bescherming van de ecosystemen en de biodiversiteit. Ze zetten in op kwaliteitsverbetering in de hele koffieketen.. Van de verkoop van Via Entebbe koffie wordt 6% rechtstreeks geïnvesteerd in KCFCS.
Mede door het fairtradelabel is onze steun aan koffiefarms in het Zuiden zo maximaal. We creëren zo allen samen kansen voor zij die het echt nodig hebben.

Biodiversiteit

Steeds meer plant- en diersoorten sterven uit, wat het natuurlijk evenwicht verstoort en waardoor hele ecosystemen dreigen te verdwijnen.
Samen met Bos+ (en partners) werken we samen aan de verbetering van het bosbehoud in West-Oeganda & voorbereiding van nieuwe koffieplantages. Al deze partners werken ’met’ de natuur in plaats van ‘tegen’. (klik hier)

Toerisme

ViaVia hosts Lobke&Pieter (ViaVia Entebbe hotel, Joker) gidsen ons door de inspirerende (koffie)wereld in Uganda. Samen met Rwanda een rijzende ster in de koffiewereld.
Ieder ViaVia Joker Reiscafé in de wereld is uniek maar overal kom je er thuis, krijg je uit eerste hand info over de regio en kun je ervaringen delen met medereizigers of locals. Ook in Entebbe zijn er muziekoptredens, kunsttentoonstellingen, sociale projecten, workshops, trips, etc. die alle mensen en culturen samen brengen. (klik hier)
Tevens worden incentive programma’s uitgewerkt in samenwerking met Velo Afrique (klik hier)

- Elke vrijdag & zaterdag kun je mee komen genieten in onze branderij (open brandingdagen) -

Er wordt dagelijks vers gebrand bij micro koffiebranderij Kaffefabrik te Mechelen. Wij branden koffie. Uit de hele wereld. In hartje Mechelen.
De groene koffiebonen worden zorgvuldig geselecteerd en gecupt met de importeurs en medewerkers van Kaffefabrik. Ze worden beoordeeld en nadien zoekt Kaffefabrik het optimale brandprofiel per koffiesoort.De koffie wordt er dus ambachtelijk, vers en op maat gebrand. Voor ons staat kwaliteit altijd boven kwantiteit. En dat proef je in onze vers gebrande (specialty) coffee. (klik hier)

 

Circulaire economie & aandacht voor klimaatneutrale planeet.

Onze samenwerkende coöperatie Kibinge Coffee Farmers Co-operative society (KCFCS) experimenteert met ‘coffee husks’. Het geproduceerde koffiegruis wordt opgehaald en gebruikt op een efficiënte manier om bijvoorbeeld paddenstoelen te kweken. 

We hebben maar één planeet, dus moeten we er zuinig mee omspringen. Door onze keuze voor producten die zo weinig mogelijk sporen achterlaten, tonen we respect voor onze omgeving. 

Onze koffie wordt steeds geleverd met Eco-koeriers, ter verbetering van de luchtkwaliteit.

100% Transparantie

Via ons kantoor in Mechelen kan u alles op transparante wijze volgen. We trachten elk jaar een inleefreis te organiseren waarbij klanten en medewerkers de projecten ter plaatse kunnen ontdekken. Zo horen en zien ze de levenssituaties van de mensen ter plaatse, steken ze mee de handen uit de mouwen en worden ze volledig ondergedompeld in de lokale cultuur. Daarna kunnen zij als echte Entebbe-ambassadeurs het verhaal mee uitdragen.